Vinprovning hemma: Enkla steg för en lyckad vinupplevelse med vänner

17 september 2025

September är här och med det närmar sig hösten. På Jenilin blickar vi framåt och ser otroligt mycket fram emot många härliga kvällar inomhus. Kanske är det dags för ett nytt intresse? Kanske ett intresse där vi passar på att utveckla våra smaklökar? Med det i åtanke vill vi tipsa om att ta tillfället i akt att bjuda in till en vinprovning.

Skapa en minnesvärd vinprovning hemma – ladda ner vår gratis mall

Här kommer vår tvist på ett roligt och enkelt sätt att lära sig mer om vin. För kanske har du - precis som vi - funderat på varför ett vin doftar persika, hur ett vin kan kännas "strävt", eller varför samma druva smakar olika beroende på vart den odlats?

Då kan en vinprovning vara svaret på det du söker. En vinprovning hemma är roligt, lärorikt och framförallt – enkelt! Du behöver inte vara vinexpert, bara nyfiken. Allt som behövs för en minnesvärd kväll är några flaskor, vänner och vårt kostnadsfria vinprovnings-underlag.

Varför vinprovning?

Vinprovning handlar inte bara om att smaka – utan om att utforska, upptäcka och dela en upplevelse.

Det är ett perfekt sätt att:

Upptäcka nya smaker och favoritviner
Förstå skillnader mellan druvor, ursprung och stilar
Ha ett kul intresse tillsammans och ett fint upplägg för en kväll med vänner

Välj tema

Tema för vinprovningen väljer du själv. Det kan vara tre vita viner från olika länder, samma druvtyp från olika regioner, eller varför inte ekologiska vs konventionella viner?

Underlag

För att göra det enkelt för dig har vi tagit fram ett kostnadsfritt dokument du kan skriva ut.

Det innehåller:
Bedömningsunderlag att fylla i
Plats för egna anteckningar och betyg
Enkla instruktioner

Ladda ner provningsunderlaget här

Så här håller du i Jenilin’s variant av vinprovning

Välj tema och köp 3 viner

Håll dig till ett tema eller stil - t.ex. "tre vita druvor", "italienskt rött" eller "landet vi besöker nästa sommar”

Häll upp de tre olika vinerna i identiska glas (så smakerna inte påverkas)
Servera vinerna så samma vin står som nummer 1 - 2 - 3 för samtliga deltagare.
Följ underlaget tillsammans och var kreativa i era beskrivningar.

Lägg gärna in en paus med lite tilltugg - bröd, neutrala kex, vatten mellan vin 1 - 2 - 3

Viktigt tips: Håll flaskorna "anonyma" genom att täcka etiketten. Detta för att göra provningen extra spännande, men också roligare då ingen av er vet vilket vin ni dricker. Täck genom att slå in flaskan i exempelvis aluminium. Genom att du som värd öppnar flaskorna och täcker etiketten – och sedan låter någon annan i gruppen hälla upp, försäkrar du dig om att gå in lika blint som dina gäster.

Några vanliga druvor att börja med.

Fyra klassiker som ger en bra variation:
Chardonnay. Mångsidig: från smörigt och ekigt till friskt och mineraligt
Sauvignon Blanc. Pigg och aromatisk, ofta med citrus och krusbär
Pinot Noir. Lätt och elegant, med toner av röda bär och jord
Syrah/Shiraz. Mörk och kryddig, med inslag av peppar och björnbär

Tips på tilltugg för att “rensa gommen”.

När du provar viner kan det vara en bra idé att mellan de olika vinerna rensa gommen. Tilltuggen är tänkta att vara enkla och inte ta över smaken från vinet du provar.

Neutrala tilltugg (bra för att "nollställa" smaken)
Naturella kex eller neutralt bröd (t.ex. baguette eller grissini utan kryddning)
Vatten - gärna både stilla och med bubblor

Klassiska ost- & charkinslag
Mild getost eller färskost (passar bra till vitt vin)
Hårdostar som Comté, Manchego eller Parmesan (till rött vin)
Tunna skivor av lufttorkad skinka eller mild salami

Frukt och grönt
Olivmix (svarta och gröna, ej för starkt kryddade)
Druvor eller äppelklyftor (fint som fräsch kontrast)
Körsbärstomater eller små morotsstavar

Lite mer matigt om du vill
Små bruschetta med tomat & basilika
Rostade nötter (gärna naturella eller lätt saltade. Undvik starkt kryddade)

Viktigt tips: undvik starka kryddor, mycket vitlök eller chili - de kan helt ta över smakerna i vinet.

Gör det till en upplevelse
Vinprovning är ett fantastiskt sätt att samla människor och skapa minnen. Inga rätt eller fel – bara smaker, samtal och nyfikenhet.

Glöm inte att ta bilder och tagga oss om du delar på Instagram - @jenilin.interior

Skål och lycka till!
Vi hoppas att du blir inspirerad att hålla din egen vinprovning. Ladda ner underlaget, välj dina viner och samla gänget – vi lovar att det blir en kväll att minnas.